고혈압 식단, 이것만 기억하세요 — 혈압 낮추는 음식 & DASH 식단 완전 정리

한눈에 보기 식단 조절만으로도 수축기 혈압을 최대 11~12mmHg 낮출 수 있습니다. 나트륨을 하루 1,500mg 이하로 줄이고 DASH 식단을 병행하면 혈압약 한 알에 버금가는 효과가 나타납니다.

지금 당장 냉장고부터 바꿔보세요. 한국 밥상이 맛있는 이유, 바로 소금 때문이에요 된장찌개, 김치찌개, 간장게장… 생각만 해도 입에 침이 고이죠.

그런데 한국인이 하루에 먹는 나트륨 양이 얼마나 되는지 알면 조금 놀라실 거예요. 한국인 평균 나트륨 섭취량은 하루 약 3,890mg입니다.

세계보건기구(WHO)가 권고하는 2,000mg의 거의 두 배, 고혈압 환자에게 이상적인 1,500mg의 무려 2.6배에 달하는 수치예요. 소금이 혈압을 올리는 이유는 간단합니다.

나트륨이 혈액 안에 쌓이면 몸이 물을 끌어당겨 혈액량이 늘어나고, 심장이 더 세게 피를 밀어내야 하거든요. 마치 좁은 수도관에 물을 더 많이 집어넣는 것과 같은 이치죠.

좋은 소식은, 식단을 바꾸는 것만으로도 혈압이 눈에 띄게 ...