우리 가족은 2년 정도 장박 캠핑을 하고 있다. 좋은 경치를 보며 맛있는 음식을 먹는게 캠핑의 장점이다.
이번 캠핑의 점심은 네이버 쇼핑 초원식품에서 구매한 양고기로 시작했다. 램랙이라고 하는데 지방 부위를 덜 손질해 양고기의 풍미가 더 좋다고 하던데 다음에는 그냥 프렌치랙만 사야겠다.
손질이 덜되다 보니 고기 중간중간 작은 뼈도 있다보니 먹기에 좀 불편했다. 양고기를 구울 때 나오는 기름으로 김치를 볶아주었다.
고기 기름에 구운 김치는 너무 맛있다. 램랙을 다 먹고 프렌치랙도 굽기 시작했다.
다음 음식은 닭고기 숯불 구이다. 180도 정도의 바베큐 그릴에서 50분 정도 먼저 익혀준후 숯불에 다시 한번더 구워 주었다. 소금만 뿌려서 구웠는데 맛이 좋았다.
하림 토막 닭고기는 마트에서 구매했다. 천천히 술한잔 하며 먹으니 벌써 저녁이 되었다.
계속해서 먹는다. 저녁은 네이버쇼핑 신화미트에서 구매한 미국산 프라임등급의 살치살이다.
적당한 마블링에 이것도 맛있게 잘먹었다. 이제 그만먹으려...
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돼지국밥
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캠핑
원문 링크 : 주말 캠핑과 고령 소문난할매국밥집
