생활 맥주 스토리 상권을 이기는 작은 가게 성공 법칙 서평

출판사로부터 책을 제공받아 솔직하게 작성하였습니다. 10평 매장에서 브랜드 매출 750억으로 성장한 생활 맥주 스토리 임상진, 필름 출판사 ( 2024.12.11 ) 이 책은 처음 여의도의 10평 매장에서 시작해 브랜드 매출 750억 기업으로 성장한 생활 맥주의 스토리를 담은 책이다. 임상진 대표가 쓴 첫 책으로 실제로 일을 하면서 적용했던 다양한 사례들을 들려주며 가장 현장감 있는 어드바이스를 전한다.

잘나가는 프랜차이즈 기업도 처음에는 하나의 작은 가게였음을 인지시키며, 어떤 시각과 태도로 외식업에 임해야 하는지 알려준다. 작은 가게에서 프랜차이즈 브랜드로 거듭나기까지의 과정을 한 권의 책으로 만날 수 있다는 사실은 행운이다 마케터, 기획자, 대표 등 직함을 떠나 외식 사업에 종사하는 사람이라면 반드시 읽어야 할 책이다.

출간 기념 초판 이벤트 출간 기념 생활 맥주 전 지점 감자튀김 쿠폰도 주니 어차피 읽을 책 빨리 구매해서 감자튀김도 얻어 가자 ( 생활 맥주 가야겠다 ) 외식업...