2024년 5월 [텐지몽]

캐쥬얼한 가이세키 요리를 접할 수 있는 텐지몽 너무 예쁜 모나카로 코스 스타또 크림치즈와 팥, 상큼한 딸기가 들어가있어요. 상큼 달달하게 시작!

다음으로 대게 살에 상큼한 젤리형태의 소스가 서빙됩니다. 참외로 만든 피클도 내어지는데 상큼 달달해서 입가심하기 좋았어요 능성어가 함께 서빙되는 맑은 수프 고사리와 파채가 곁들여집니다.

수프가 진하고 또 깔끔해서 아주 좋았어요️ 줄무늬 전갱이와 단새우 모두 제가 좋아하는 횟감들이라 넘넘 반가웠어요! 줄무늬 전갱이 숙성 정도가 딱이어서 감칠맛 듬뿍이었고 단새우에는 소금이 곁들여져 나오는데 녹진한 맛과 어우러져서 정말 맛있게 먹었어요🏻 밑에있는 소스는 김으로 만든 짭쪼름한 소스였고 취향에 따라 간을 맞출 수 있었어요.

장어 튀김도 나와줍니다. 튀김이야 다 맛있지만 요 장어 튀김은 정말 맛있었어요.

옷도 바삭하고 위에 뿌려진 양념이 정말 맛맛🏻🏻 (사실 장어구이 테마끼도 나오는데 양념이 흘러 사진으로 담지 못했어요 저한텐 그 메뉴가 베스트였...

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2024년 5월 [텐지몽]

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