반건조오징어볶음 만들기 볶음요리 냉동오징어볶음 황금레시피 반건조 오징어는 버터구이로도 좋고 오징어튀김 만들기에도 제격이지만 오징어볶음에도 딱인 거 아세요? 수분이 어느 정도 말라있어 볶음을 해 놓아도 물이 생기지 않아서 양념이 흐려지는 일이 없고 식감도 더 쫄깃하니 맛있답니다 긴긴 겨울을 대비해서 반건조 오징어 한축 준비해두고 한두 마리씩 꺼내 구워 먹다가 지난 주말 메뉴로 반건조오징어볶음 만들었는데 매콤 쫄깃하니 너무 맛있더라고요 입맛이 없어 한 끼는 거를까 했는데 매콤한 맛에 밥 한 그릇 뚝딱했답니다 매콤 달콤 쫄깃한 오징어볶음 맛있게 만드는 법 시작할게요~ 재료 준비와 손질 재료 오징어 소 3 마리(중 사이즈 2마리) 대파 1대 양파 중 1개 당근 한 토막 50g 청양고추 1개 홍고추 1개 고추장 듬뿍 1 큰 술 고춧가루 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 양조(진) 간장 2 큰 술 맛술 2 큰 술 설탕 1 큰 술 올리고당 1.5 큰 술 통깨 참기름 후춧가루 밥숟가락 기준 반건조 ...
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