차돌숙주볶음 만들기, 숙주나물보관 숙주보관법 요즘은 날이 너무 더워 불앞에서 요리하는 게 정말 힘들어요 그래서 간단하고 불 안 쓰는 요리를 하려고 하는데 아무래도 불 안 쓰는 요리는 한계가 있고 되도록 불앞에서 서 있는 시간을 줄이고자 후다닥 간편하게 만들 수 있는 요리를 자주 하게 되는 것 같아요 오늘의 요리도 불앞에서 5분이면 만드는 간단한 요리 차돌박이 숙주볶음입니다 차돌박이는 찌개나 구이 또는 볶음용으로 냉동실에 늘 쟁여놓는 템 중 하나인데 한 줌 남은 차돌박이로 숙주 한봉 넣고 굴소스 넣어 빠르게 볶아내는 정말 간단한 요리에요 아삭아삭한 숙주와 쫄깃하고 고소한 차돌박이 여기에 굴소스로 볶아내 단짠한 맛까지 맛이 없을 수가 없는 조합이라 쉽고도 실패 없는 요리라고 할 수 있어요 재료 준비 재료 차돌박이 200g 숙주나물 1봉지 200g 청양고추 2개 홍고추 1개 소금, 후추 조금 고추기름 1-2 큰 술(선택) 통깨 참기름 양조(진) 간장 1 큰 술 굴소스 1.5 큰 술 맛술(...
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