편스토랑 이정현 나폴리탄 파스타 만들기 케찹 홀토마토 파스타 요즘 트렌드의 화려한 겉모습과 맛은 아니지만 어릴 때 먹었던 친숙하고 익숙한 맛의 파스타는 언제나 정감 가고 편안한 맛을 느끼기에 충분한 것 같아요. 향수도 불러일으키고요.
토마토 파스타 좋아하시는 이웃님들께서는 시판 파스타 소스를 활용해서 많이 만들어 드실 텐데요, 홀토마토와 케찹을 넣어 만든 파스타도 새콤하고 깔끔한 맛이 참 좋답니다. 시판 파스타 소스와 비교하면 조미료 맛 덜한 군더더기 없는 깔끔한 맛이라고 해야 할까요?
이 맛이 좋아서 홀토마토로 파스타 자주 만들어 먹는데요, 지난주 편스토랑 보는데 반가운 메뉴가 나오더라고요. 바로 이정현 님이 소개한 나폴리탄파스타에요.
기존 나폴리탄은 케찹을 베이스로 만들었다면 이정현 나폴리탄 파스타 만들기는 홀토마토를 듬뿍 넣고 케찹을 추가로 넣어 상큼한 맛과 풍부한 토마토 맛이 더 좋은 파스타랍니다. 파스타면 삶는 동안 재료 준비하면 10분 안에 거의 완성될 정도로 간단하면서 ...
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