백종원 콩자반 서리태 콩장조림 만드는 법 콩자반 효능 어릴 땐 엄마가 먹어라 먹어라 해도 안 먹던 반찬을 이제는 제가 찾아 먹는 나이가 되었네요... 또륵.
응팔에서 덕선이가 나는 콩자반 싫다고!!! 소리 지르는 장면 보면서 나도 콩자반 싫었는데...
생각 했었거든요 이제 나이 드니 서리태 검정콩이 몸에 좋은 것도 아는 때가 되었고... 스스로 찾아먹는 나이가 되었네요 ㅎㅎ 서리태 효능 서리태는 10월경 서리를 맞은 뒤에 수확할 수 있으며 서리를 맞아가며 자란다고 하여 서리태라는 명칭이 붙여졌다 검은콩은 흰콩보다 인체 내의 활성 산소를 제거하는 항산화 효과가 높으며 색이 짙을수록 항산화 효과가 높다 서리태는 안토시아닌 색소가 많아서 검은콩의 대명사로 꼽히는데 안토시아닌 성분은 장기 복용하면 노화를 방지하는 효과가 있다 또 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본이라는 콩 단백질도 많이 함유되어 있다(네이버 지식백과) 이리저리 좋은 서리태 콩 나이 들수록 잘 챙겨드시자구...
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