두부소보로 비빔밥 달래양념간장 삼색소보로덮밥 만들기 다진 고기나 햄, 계란 등을 소보로 처럼 볶아 올려서 비벼 먹는 소보로덮밥 간단하고 맛있어서 자주 만들어 먹는 한 그릇 요리인데요. 오늘은 고기 대신 두부를 볶아 올린 두부소보로 비빔밥 이에요.
다이어트할 때, 밥 양 줄여야 할 때 두부를 물기 없이 볶고 밥 한두 숟갈 섞어서 먹기도 하는데요. 두부 고슬고슬 볶아서 간하고 계란 스크램블 해 올리면 단백질 듬뿍 건강하게 먹을 수 있는 한 끼 메뉴가 돼요.
두부볶음과 계란 스크램블만 올리기가 색감이 아쉬워서 달래 잎 썰어올리고 달래양념간장도 만들어 곁들여 봤어요. 요즘 벌써 향긋한 달래가 나오길래 한 묶음 사다 만들어 봤는데 봄이 온 것처럼 향긋한 게 두부소보로 비빔밥에도 잘 어울리더라고요.
달래양념간장을 곁들은 한 그릇 요리 삼색소보로덮밥 두부소보로 비빔밥 만들기 소개해 볼게요. 재료 준비 재료(1인분) 밥 1/2공기 두부 1/2모 달걀 2개 다진 당근 1 큰 술 소금 약간 진간장 1...
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원문 링크 : 두부소보로 비빔밥 달래양념간장 삼색소보로덮밥 만들기
