백종원 명란크림파스타 만들기 명란스파게티 만드는법 방학이 시작되니 아이 밥걱정이 가장 큰 것 같아요. 점심 한 끼 학교에서 먹고 오던 게 얼마나 소중한 것인지 깨닫고 있는 방학기간이네요.
하루 한 끼는 꼭 밥을 먹자 주의라 한 끼는 한식 위주로 차리고 한 끼는 빵이나 면, 분식 등 간편식으로 차려주어도 되겠지요? 면을 워낙 좋아하는 집이라 국수나 파스타 종류도 종종 만들어 먹곤 하는데 명란파스타 오랜만에 먹고 싶어서 만들어 보았어요.
이번에는 백종원 레시피로 명란크림파스타 만들기 해보았는데 새우나 베이컨 등 다른 부재료 없이 말 그대로 명란과 생크림을 주재료로 만드는 간단한 파스타 종류입니다. 사실 명란은 그 자체로 감칠맛이 좋아서 찌개나 밥에 넣어 먹으면 간이 자연스럽게 되어 따로 간할 필요가 없는데 파스타에도 찰떡같이 어울리잖아요.
다른 간을 더할 필요가 없어서 맛내기 쉬운 재료 중 하나이죠. 파스타 만들기 할 때도 명란젓 살포시 넣어서 만들어 보세요.
치즈 넣었을 때랑은 또 다...
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