두절새우볶음 마늘종새우볶음 건새우요리 마른새우볶음 만드는 법 국산 마늘종이 눈에 들어오는 계절입니다 마늘종은 꽃대가 자란 마늘의 꽃줄기로 마늘속대라고도 합니다 봄철에만 만날 수 있는 국산 마늘종 이맘때 많이 먹어야죠 마늘종은 익히는 정도에 따라서 뽀득한 식감이 나기도 하고 쫀득한 식감이 나기도 하는 봄철 맛있는 반찬거리입니다 마늘종이 보이면 가장 먼저 생각나는 반찬 마늘종새우볶음 아닐까 싶어요 마늘종 반찬 중에서 가장 만들기 쉬운 만만한 반찬이거든요 쉽게 만드는데 맛도 좋고 짭조름하면서 식감 좋은 반찬 마늘종새우볶음 만들기 소개할게요 :) 재료 준비 재료 마늘종 200g 두절건새우 1컵 식용유 2 큰 술 소금 1/3티스푼 물 3 큰 술 진간장 2 큰 술 미림 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 통깨, 참기름 약간 밥숟가락, 티스푼 기준 마늘종은 자체가 마늘향과 비슷한 알싸한 향을 가지고 있기 때문에 마늘, 파 등 볶음에서 필요한 재료 없이 간장, 올리고당으로만 볶아도 맛있어요 우선 달군 ...
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