#3. 22.4.20 저녁 밥상:) 부추

부추전 매번 있는 반찬에 밥을 차리지만 늘 메인 메뉴는 1개씩 밥상에 올리려고 노력합니다.~ 오늘은 집에서 처음 해본... 부추전에 대해 쓰려고 합니다.

오늘은 곰돌이가 일찍 퇴근을 하다 보니, 옆에서 직접 반죽과 소스 그리고 전을 직접 구워 줬는데요 ~ 퇴근하고 피곤한데도 아무 말 없이 늘 옆에서 도와주는 게 얼마나 고마운지 ... 근데 요리를 하나씩 하다 보면,,, 느끼는 건데,, 음식 하는 곳이 전쟁터가 된다는 현실이 슬픕니다...

언제쯤 노하우가 생기면서 깔끔하게 주부 생활을 하게 될지... ㅜ.

ㅜ 전국에 계신 어머님들 너무나 존경합니다. ^ ^ 오늘의 메뉴 [밥, 국 생략, 부추전, 부추 소스, 김치 종류 3가지 ] Fig1. 저녁 메뉴 사진 부추의 효능 동의보감에서 부추는 간의 채소라 하여 김치를 만들어 섭취하면 좋다고 기록되어 있습니다.

그만큼 간에 좋은 음식이라고 하는데요. ~ 부추는 "가장의 채소이다"라는 말과 함께 심장에 좋고 위와 위장을 보하며 폐의 기운을 돕고...