2024년 미국 칸타(Kantar) 선정 올해의 제품 면역 카테고리에서 수상한 얼라이브 삼부커스 엘더베리 구미는 ‘기적의 열매’로 불리는 삼부커스 블랙엘더베리를 핵심 성분으로 하여 항산화와 면역 강화에 특화된 제품입니다. 블랙엘더베리는 의학의 아버지 히포크라테스가 기원전 400년부터 “자연이 준 기적의 열매”로 칭송하며 면역 건강을 위해 사용한 기록이 있으며, 17세기 유럽에서는 감기 예방을 위한 약초로 널리 활용되었습니다.
오늘날에도 유럽과 북미에서는 감기, 천식, 비염 등의 상비약으로 사랑받고 있죠. 이 글에서는 코스트코에서 판매되는 얼라이브 삼부커스 엘더베리 구미의 정의, 성분, 영양정보, 식품첨가물, 그리고 캔디류의 규격과 시험 방법을 정리해 소개합니다.
[식품첨가물 공전] 초가공식품 위험성과 필수 영양표시 읽는 법 초가공식품과 식품첨가물 우리는 매일 수많은 가공식품을 접하고 있습니다. 바쁜 현대인의 삶에서 가공식품... vo.la 캔디류의 정의 (식품 공전 기준) "제5. ...