오늘은 브런치에 빼놓을 수 없는 스크램블 에그를 만들어봅니다! 백종원 슨생님의 레시피를 참고했어요 :) 입에 넣자마자 너무 부들부들해서 사르륵 녹아내렸어요..
진짜 과장안하고 여태 먹어본 스크램블 에그중에서 젤 맛있어요!!! 재료 계란 3개 우유 70ml 버터 작은 1조각 (사진참고) 소금 0.5티스푼 설탕 1티스푼 파슬리 가루 01.
재료준비 재료를 준비해줍니다. 별거 없죵?
ㅎㅎ 02. 계란물 만들기 준비해놓은 계란, 소금, 설탕, 우유를 넣고 마구마구 섞어줍니다. 03.
약불에 조리하기 예열된 후라이팬에 버터를 녹여줘요 계란물을 부어요 계속 약불에 조리할거예요! 테두리가 살짝 익기 시작하면 크게크게 저어줍니다 촉촉해질 때 까지만 저어주고 불을 꺼줍니다~ 사진에서 윤기가 느껴지네요..
호텔식 스크램블에그 완성! 와..
거짓말 안하고 여태 먹어본 스크램블에그 중에 제일 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 달달 + 짭짤 + 버터향까지.. 우유 넣어서 부들부들하고 사르르륵 녹네요..
요리 방법도 간단해...
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계란
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달걀요리
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백종원스크램블
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브런치
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스크램블에그
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호텔식스크램블에그
