22/06/03 줄 라쌀의 프레퍼런스 샴페인을 마셨다. 초록색 사과, 복숭아, 살구, 돌, 약간의 견과류 향이 난다.
기포가 매우 부드럽고 오래 지속된다. 산미가 잘 받쳐주는 가운데 복숭아와 살구맛이 느껴진다.
효모 맛이 뒤따라오며 긴 피니쉬가 이어진다. 끝에 약간 양갱 뉘앙스가 느껴졌다.
맛의 밸런스가 조금 아쉽다. 이마트에서 80,000원에 구매했다. (22/05/15) 맛있긴한데...
가성비가 아쉽다. 샴페인 이름 값, 버블 값이 너무 비싼 것은 아닌지.
나라면 버블은 없지만 좀 더 싼 샤블리와 리슬링을 마실 것 같다. 이마트 참치와 함께 했다....
200. J. Lassalle, Preference, Brut, N.V. Champagne에 대한 요약내용입니다.
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