병아리콩은 생김새가 병아리 머리와 닮았다고 해서 붙은 이름입니다. 자세히 보면 뾰족하게 튀어나온 곳이 마치 병아리 부리 같아 귀엽기도 합니다.
원산지는 중동지역 이집트로 '이집트 콩'이라고도 불리며 지중해, 인도, 중앙아시아 등지에서 많이 생산됩니다. 병아리콩은 미국 타임지에서 선정한 세계 10대 건강식품인 슈퍼푸드라고 합니다.
병아리콩은 단백질 함량이 많고 불포화지방산도 풍부한데요, 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 뛰어나고 탄수화물과 다양한 비타민, 칼슘, 인, 마그네슘, 아연, 철분, 셀레늄 등이 풍부해 우리 몸에 다양한 효능들이 많답니다. 그럼 병아리콩 효능들에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 할게요..........
병아리콩 효능과 부작용에 대한 요약내용입니다.
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