며칠전 대구에서 식사할 일이 있었습니다. 대구하면 돼지막창과 뭉티기(육사시미)가 유명한데 돼지막창은 많이 먹어본 음식이고 뭉티기(육사시미)는 아직 한 번도 못먹어본 음식이라서 뭉티기(육사시미)는 이번에 꼭 한번 먹어보고 싶었습니다.
그런데 약속장소가 하필 대구의 홍대앞거리 같은 동성로여서 동성로에서 유명한 뭉티기(육사시미)집을 찾아보니 딱 하나 "동성로육회뭉티기"란 곳이 뜨길래 그곳에 가보았습니다. 하필 그날따라 장마비가 오더군요~ 뭉티기와 육사시미 차이점 저는 처음에 육사시미나 뭉티기나 똑같은 것으로 알았습니다.
그런데 알고보니 육사시미와 뭉티기는 미묘한 차이가 있었습니다. 육사시미는 소고기 생고기를 회처럼 얇게 뜬 것이고, 뭉티기는 말처럼 생소고기를 뭉텅뭉텅 썰은 것입니다.
여기에 플러스, 더 큰 차이점은 뭉티기는 당일 도축한 소의 안창살 고기를 말하고, 육사시미는 며칠 숙성한 생소고기라고 합니다. 그래서 뭉티기를 먹기가 쉽지 않다고 합니다.
매일 한정된 수량만 뭉티기로 나오기 ...
#
대구동성로맛집
#
뭉티기와육사시미차이
#
뭉티기맛집
#
동성로육회뭉티기
#
동성로육사시미
#
동성로뭉티기
#
동성로맛집
#
대구육회맛집
#
대구육사시미맛집
#
대구육사시미
#
대구뭉티기맛집
#
대구뭉티기
#
대구맛집
#
뭉티기육회
원문 링크 : 뭉티기와 육사시미 맛집 대구 동성로맛집 동성로육회뭉티기
