중복더위 잘 보내고 계시나요? 더위에는 입맛도 없는데 오히려 잘 챙겨먹어야 하잖아요 여름보양식으로 장어도 빠질 수 없죠.
장어구이는 양념구이나 소금구이가 대표적인 조리법인데요 저희가족은 편식이 심한편이죠. 그 맛있는 장어구이를 저희가족은 장어양념구이의 소스맛을 싫어하는데다 장어소금구이는 먹을만해도 먹다보면 느끼한데다 아이들은 장어의 가시나 껍질 때문에 장어구이집을 가면 십몇만원씩내고 장어는 한두조각 먹고 말아요.
결국 다른메뉴도 여러가지 추가하게되구요. 게다가 아이들이 곁들임 채소나 매운생강채를 함께 먹는건 더더욱 거부감이 있고요 그래서 한동안 장어를 멀리했는데 요즘 갑자기 계속 장어가 먹고 싶던 참에 오랫만에 재래시장에 가니 장어를 손질해서 팔더라구요.
손질한 장어가 두마리에 만원 이라니 횡재한 기분으로 장어를 낼름 사왔습니다 저희가족처럼 장어양념소스에 거부감이 있거나 장어의 느끼함에 장어요리가 꺼려지셨다면 중학생 저희 아들이 개발한 중학생 아이 입맛 사로잡는 양념치킨맛 장어유부초...
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