구황작물 러버는 베이킹할 때도 여기저기 옥수수 넣는거 좋아하는 편🏻 예전부터 미니 몰드 사두고 이제서야 해보는 미니 파운드케이크 만들기 시이작- 오늘의 준비물 옥수수 토핑: 스위트 콘 140g / 마요네즈 30g / 설탕 7.5g 케이크반죽: 버터70g / 마요네즈 30g / 설탕 60g / 바닐라 오일 1t / 계란 2개 / 콘스프가루 20g / 박력분 65g / 베이킹파우더 2g **대우 미니오븐 기준 몰드 6개 분량** 이거 만들자구 또 언제 쓸지 모를 옥수수 가루를 사는게 맞나 싶어서 콘스프 가루로 해본당,,^^ 스위트콘 140g 계량해주구 (물론 나는 많은게 좋아서 계량해놓고 더 넣었다 ㅎ) 설탕도 7.5g이지만 나의 다이소 전자저울은 소수점 찍어내지 못하기에 8g 마요네즈도 30g 한데 모아모아ㅏㅏㅏ 팬에 옥수수, 설탕, 마요네즈 갈색 빛 돌때까지 볶구 더 볶으면 콘 질겨질까봐(?) 적당히 함;; 베이킹은 계량이 생명이라지만 난 맨날 안지키자나,,, 계란도 100g 정도...
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