1. 쿠보타 센쥬 이번 글의 주제는 쿠보타 센쥬에 대해서 이야기해보려고 한다.
쿠보타 센쥬는 쿠보타 양조장에서 나오는 저가 라인업 중 하나로 가볍게 마시기 좋은 사케 중 하나이다. 정미율은 55%에 알코올 도수가 15%이다.
한국의 이자카야에서 마시려면 8~9만 원가량 한다. 이게 마트에서 4.2만 원, 데일리 샷에서 3.4만 원 정도 판매되는데 일본 현지에서 가격은 1300엔 정도라고 하니, 일본 여행 시 구매해오는 것도 나쁘지 않은 선택이 될 수 있다.
식사와 함께 할 때 센쥬를 함께 즐기면 은은한 향에 부드러움으로 음식을 받쳐주기 위해 양조되었으며, 제조사에서 추천하는 페어링은 로스트비프이다. 2. 쿠보타 쿠보타 양조장은 아사히 주조의 소속으로 니기타 현을 대표하는 사케 양조장이라고 한다.
쿠보타 사케에 사용되는 쌀의 경우에는 일본 내에서 생산량 2위를 차지하는 고하쿠만고쿠를 사용하는데, 이는 목 넘김이 부드러운 특징을 가지게 한다고 한다. 쿠보다는 양조에서 핵심은 쌀, 물 그...
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가성비사케
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쿠보타
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쿠보타만쥬
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쿠보타센쥬
원문 링크 : 쿠보타 센쥬 가격과 시음기