안녕하세요~ 오늘은 누구나 좋아하는 매콤어묵볶음 레시피를 소개해 드릴게요! 쫄깃한 어묵과 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥반찬, 술안주, 도시락 반찬으로 딱!
간단한 재료로 10분 완성! 달콤+매콤한 감칠맛이 밥도둑!
아이들용은 덜 맵게, 어른용은 청양고추 팍팍! 그럼 바로 만들어볼까요?
1. 매콤어묵볶음 재료 준비 (2~3인분) 기본 재료 어묵 200g (사각어묵 or 봉어묵) 양파 1/2개 당근 1/3개 대파 1/2대 식용유 1큰술 물 1/4컵 (50ml) 양념장 재료 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 올리고당 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1큰술 통깨 1작은술 재료 선택 TIP!
매운맛 UP! 청양고추 송송 썰어 넣기!
단맛 추가 - 설탕 대신 물엿을 넣으면 광택이 나면서 더 달콤해요! 어묵 종류는?
두툼한 부산어묵 or 쫄깃한 사각어묵 추천! 2.
매콤어묵볶음 만드는 방법 STEP 1. 어묵...
원문 링크 : 매콤하고 쫄깃한 어묵볶음 레시피! 간단하지만 깊은 맛!
