계피향 듬뿍 시니몬롤 만들기 레시피 재료 준비 강력분 1.2kg (저는 강력분 1kg, 통밀가루 200g 사용) 설탕 245g 꽃소금 20g 인스턴트 드라이 이스트 20g 우유 20g 물 550ml 계란 190g 쇼트닝 240g 설탕 200g 시나몬 파우더 35g (설탕 200g, 시나몬 파우더 35g 두 가지를 섞을 예정) 오트밀, 해바라기씨는 안 넣어도 됩니다. 찬바람이 불어서 그런가~ 갑자기 시나몬롤이 생각나서 만들기로 했는데요.
이번에는 식감을 위해서 집에있는 오트밀과 해바라기씨를 넣어서 만들기로 했습니다. _ 계피향 듬뿍 시니몬롤 만들기 레시피 재료 준비하기 계량하기 • 강력분 1kg, 통밀가루 200g. 원래는 강력분만 1.2kg인데 통밀가루를 적절히 섞어보았습니다. • 설탕 245g, 꽃소금 20g.
반죽에 들어갈 설탕 245g입니다. 이렇게 보니 양이 많아 보이네요.
생각보다 소금이 많이 들어가는데, 구운 소금 등의 짠맛을 잘 내는 소금이 아닌 입자가 큰 꽃소금을 사용...
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