캠핑 요리에 빠질 수 없는 재료 삼겹살이죠 맨날 구어서 먹기만 했는데 이번에는 통 삼겹살 요리를 해봤어요 훈연해서 숯 향이 가득 캠핑요리로도 좋지만 에어프라이기로 만들 수 있답니다 간단한 마늘 소스까지 만들어주면 궁합이 정말 좋아요 마늘 통 삼겹살 통 삼겹살 통마늘 or 다진 마늘 많이 참기름 소금 후추 통 삼겹을 준비해 주세요 껍질 부분을 벌집 모양으로 칼집을 내주세요 시즈닝을 해줍니다 먼저 소금을 뿌려주고 그 위에 후추를 뿌려주세요 소금이 곱게 갈리면 간이 더 잘 베어요 ️간편하게 허브 솔트 뿌려줘도 좋아요 뚜껑이 있는 오븐형 그릴이에요 온도계도 옆에 있어서 원하는 온도에 맞춰서 구어 주면 돼요 고기는 화로대 길이에 맞게 잘라주고 껍집쪽이 위로 올라오게 올려주세요 숯 바로 위에 고기를 올려주면 안 돼요 반대편 쪽에 올려둬야 기름이 떨어지면 불이 붙는 걸 막아주고 바닥면만 안 타게 해줍니다 온도는 180~190 정도로 맞춰주세요 뚜껑을 덮고 온도가 많이 올라가면 열어주면서 온도를 ...
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원문 링크 : 캠핑 요리 마늘 훈제 통 삼겹살 레시피 소스 만들기
