술안주나 간식으로 좋은 스위트콘이에요 치즈 넣어서 콘치즈도 만들지만 옥수수를 튀기면 식감도 바삭하면서 톡톡 터지는 식감이 좋아요 거기에 연유를 뿌려주니까 달달해서 자꾸만 손이 가는 맛이에요 콘에 수분이 있어서 기름에 튀기는 법 잘 참고하면 쉽게 만들 수 있습니다 요리 시작해 볼게요~ 옥수수튀김 옥수수 통조림 절반 (100g 정도) 전분가루 2스푼 연유 먼저 체에 밭쳐서 물기를 제거해 주세요 키친타월로 수분을 빼주세요 물기를 뺀 옥수수에 전분가루 2스푼을 넣고 섞어주세요 팬에 기름을 붓고 중불로 예열을 해주세요 예열이 되었다면 옥수수 한 알을 넣고 바로 기름이 올라오면 넣어주면 돼요 옥수수에 있는 수분이 빠지면서 시간이 지나면 ️기름이 더 튀기 때문에 뚜껑을 덮어주면서 한 번씩 저어주세요 시간이 지나면서 옥수수가 노릇해지면 건져주세요 키친타월 위에 올려서 기름을 빼주세요 연유를 위에 뿌려주면 완성 튀기고 바로 먹어도 맛있지만 연유를 넣으니까 단맛이 과하지 않으면서 옥수수튀김과 궁합이 ...
원문 링크 : 연유 뿌린 콘 옥수수튀김 만들기