5월 참외, 이렇게 영양가 높은 과일이었어

5~6월이 제철인 참외, 달콤한 맛만 알고 있었는데 알고 보니 영양 성분이 탄탄했어요. 쿠쿠르비타신, 엽산, 칼륨까지 제대로 정리했어요.

제철 참외 제대로 즐기는 방법도 같이 알아봐요. 이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다.

이거 알고 진짜 놀랐어요. 혹시 몰라서 공유해봅니다!

참외 그냥 달달한 여름 과일이라고만 생각했거든요. 근데 찾아보니까 이 시기에 나오는 이유가 있고, 영양 성분도 생각보다 훨씬 탄탄하더라고요.

제철 과일이 왜 제철에 먹어야 하는지 참외 보면서 다시 느꼈어요. 5월 참외, 이렇게 영양가 높은 과일이었어 참외가 지금 제철인 이유가 있어요 참외(Cucumis melo var. makuwa)는 5월부터 7월이 제철이에요. 특히 5~6월 초에 나오는 게 당도와 향이 가장 좋아요.

기온이 올라가면서 당 축적이 활발해지는 시기거든요. 국내 참외 생산의 약 70% 이상이 경북 성주에서 나와요.

성주 지역 특유의 일교차와 토양 ...