트렌드 빵! 사워도우가 건강에 좋은 이유 5가지

"이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다." 저도 이거 몰랐는데 얼마 전에 알게 됐어요.

알고 나니까 완전 신기하더라구요! 요즘 해외에서도 엄청 핫하다는 사워도우 빵.

저는 그냥 신맛 나는 빵이라고만 생각했거든요. 근데 찾아보니까 혈당 관리에도 좋고 장 건강에도 좋다고 하네요.

나만 알기 아까워서 공유해요! 사워도우 빵이 뭐길래?

요즘 인터넷에서 사워도우 검색해보면 정말 많이 나오더라구요. 근데 대체 이게 뭔지 궁금했어요.

그래서 이것저것 찾아봤는데요. 사워도우는 천연 발효종으로 만든 빵이에요.

일반 빵처럼 인공 이스트를 쓰는 게 아니라 밀가루와 물만으로 천연 효모를 키워서 만드는 거래요. 발효 시간도 24시간 이상 걸리고요.

그래서 특유의 신맛이 나는 거예요. 미국 홀푸드마켓에서 발표한 식품 트렌드에도 포함됐대요.

장 건강이랑 저혈당 지수 때문에 전 세계적으로 인기라고 하네요. 특히 샌프란시스코는 사워도우의 메카래요!

19세기 골드러...