대구 북구청 고성동 고기집 백미별장 메뉴판

북구청 근처에 돼지갈비 파는데가 없나 싶어서 찾아보다가 발견한 가게 입니다. '백미별장'이라고 삼겹살, 목살, 돼지갈비를 파는 가게가 고성동에 하나 생겼길래 가봤습니다.

고깃집인데 내부 인테리어나 조명, 테이블 간격은 마치 이자카야 입니다. 백미모둠한판 46,000원 백미 된장찌개 5,000원 고기집에 안어울리게 왠 와인에 위스키?

사케 '센'은 서비스로 한병 받았음 삼겹살 두덩이 왜 이렇게 까지 열심히 구워주지 싶을 정도로, 고기를 정성을 다해 구워줍니다. 살짝 살짝 탄 부위를 일일이 하나하나 잘라내면서 구워주시다니....

제 입이 뭐라고... 약간 매콤했던 수제양념구이 이자카야 분위기의 가게 치고는 소주가 4,500원이라서 그나마 저렴한 편이다.

돼지 껍데기를 리필해 주는데, 그것도 직접 구워준다. 라는 두가지 특징이 있는 가게였습니다.

사진에는 없지만 꽈리고추 서너개와 방울토마토도 같이 구워먹으라고 줍니다. 깻잎은 없습니다.

맛, 가격, 분위기 중에서 분위기에 올인한 가게로 보...