고사리 익스프레스 _ 쑥갓 비빔 누들에 반하다

신당동 중앙시장에 자리한 채식 누들 전문점 고사리 익스프레스 작년에 처음 다녀온 이후 가게 앞을 지날 때마다 사람들이 바글바글 항상 웨이팅 일부러 저녁피크타임 전에 방문 했는데 운 좋게도 자리가 있었다 들어가자마자 금방 만석 ㄷㄷㄷ 고사리 익스프레스 신당 서울 중구 황학동 381-4 (신당역 2번출구에서 2분) 매일 12:00 - 21:30 (브레이크타임 15:00-17:00) 매주 월요일 정기휴무 0507-1393-3140 가게 앞에 마련된 야외테이블 2개 들어가면 왼쪽으로 오픈 키친 스타일의 요리공간이 있고 오른쪽으로 2,3명 앉을수 있는 테이블 3개 주방 앞 바자리는 4석 (혼밥 가능) 혼자 갔더니 바자리 안내해 주셔서 안쪽으로 앉았다 좁은 공간인데 배치나 동선이 참 알차다 오밀조밀, 있을 건 다 있다 오 메뉴판 바꼈네 이 집은 누들이 메인 지난번에는 고사리 들깨 비빔, 고사리 클래식, 당근 모모 먹어봤으니까 이번엔 쑥갓 비빔 누들! 쑥갓 한국의 시금치인 쑥갓을 이용한 누들, ...