후추계의 신세계, 먼치페퍼

이거 진짜 후추 맞나...? 포장부터가 넘 럭셔리 처음엔 이름도 헷갈려서 계속 먼지페퍼 먼지페퍼ㅋㅋ 하지만 진짜 이름은 먼치페퍼 원재료명: 발효후추 원산지: 캄보디아 먼치페퍼는 갈지 않고 그대로 씹어 먹는 후추 과즙의 풍미를 더욱 섬세하고 즐기고 싶으시다면 칼로 다져서 활용 권장 오랫동안 뚜껑을 열어 두시면 과즙 마르니 사용 후 반드시 단단히 밀봉 인증받은 소규모 농장에서 핸트피킹 방법으로 신선한 그린 페퍼를 재배하고 화학첨가물 없이 최고급 소금꽃에 락토발효시켜 풍미를 극대화 먼치페퍼는 육류, 샐러드, 디저트를 비롯한 다양한 요리에 완벽하게 어루러지며 요리의 품격과 미식의 즐거움을 더합니다.

라고 설명되어 있음 어머나 과즙 가득한 후추 알갱이들 후추는 과일과에 속한다고 한다 한 알 먹어봤는데 입안에서 톡 터지는 식감이 넘 재밌네 바로 마들렌에 올려 먹어봄 디저트에도 잘 어울리네 버터향 가득 마들렌에 후추 특유의 매콤함과 과즙 소금꽃 발효 향이 더해지니,, 입안 풍미 가득~~ 돼지갈비...