제 몸은 라멘과 만두, 팥, 그리고 오뎅으로 이루어져 있다는 말을 종종 듣습니다. 그만큼 좋아하는 음식들인데요.
연말에 시아쌤이 오뎅 모임을 열어서 결국 참지 못하고 다녀왔습니다. 코타츠는 처음 경험해 봤는데 새해맞이 해넘이 소바도 먹고 왔어요.
코타츠에서 오뎅과 해넘이 소바 오늘도 요만나를 통해서 다녀온 요리 모임입니다. 오늘은 요리보다는 문화체험에 가까웠어요.
저는 겨울에 일본을 가본 적이 없어서 코타츠는 드라마나 영화에서만 봤는데 직접 경험해 볼 수 있게 되었습니다. 일단 가장 중요한 오뎅은 이미 준비가 되어 있는 상태였어요.
이 외의 몇 가지 재료들은 칼질 정도만 하면 되었는데요. Previous image Next image 시아쌤이 직접 당근 예쁘게 자르는 시범을 보여주셨습니다.
배운 데로 칼질을 해보았어요. 음...
아무래도 소질이 조금 있는 듯?? 나름 모양 괜찮게 나온 거 같아서 혼자 뿌듯했습니다.
후후 준비한 재료는 이렇게 통에 담아서 두고 Previous imag...
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