한 솥 끓여 놓으면 일주일이 든든한 마녀스프. 애매한 시간에 완벽한 식사로 손색없는 건강한 다이어트 식단이다.
바쁜 아침에도 늦은 저녁에도 여유롭고 싶은 주말 오전에도 따뜻한 마녀스프 한 그릇이면 혈당 걱정 없이 배부른 식사가 가능하다. 마녀 스프의 주재료는 토마토, 소고기, 버터, 양배추이다.
단백질, 지방, 식이섬유가 풍부하다. 단맛은 양파가 잡아주기에 진정한 무설탕 요리이다.
다진 소고기 500~600g 버터 100g 홀 토마토 3컵 토마토 3개 (생략가능) 토마토 퓨레 1병 양파 2~3개 500g 양배추 500g 당근 1개 샐러리 2대 (생략가능) 와인,청하,소주 등 1컵 월계수잎 2장 다진마늘 1T 다진생강 1T 카레가루 2T 후추 약간 코코넛밀크, 생크림 등 1컵 물 반컵 소금으로 간 맞추기 애리부엌 레시피 참고 1T = 15ml 1컵 = 200ml 중요한 준비물: 홀토마토와 토마토 퓨레. 홀토마토는 껍질을 벗긴 토마토를 통째로 보관한 재료이다.
기다란 모양의 이탈리아 토...
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