초간단 라면스프 리조또 만들기

with 코로나 시대가 벌써 1년 반이 다 돼가고 있는데요, 일상에 참 많은 변화들이 있었지만 식생활에도 참 많은 변화가 있었던 것 같아요. 원격수업일 때는 집에서 세끼를 마련해 먹여야 하니 똑같은 밥 반찬을 해주면 애들이 싫어합니다..ㅠㅠ 그나마 창의성을 발현해서 생각해낸 것이 바로 리조또!

그것도 그냥 우유랑 치즈만 넣는 리조또 말고, 약간 스파이시한 양념맛을 가미한 리조또를 만들어봤어요. 제가 앞서 사진 찍는 걸 놓쳐서..

사진이 없는데, 먼저, 팬에 올리브유를 넣은 뒤 소시지나 베이컨을 볶아줍니다. 어느 정도 볶았다 싶으면 밥을 넣어주고요, 살짝 익힌 뒤 바로 우유를 부어줍니다^^ (사실 익히고 뭐고 할 것이 없어요~ 잘 섞어주기만 하면 될~) 그래서 바로 아래 사진이 나왔답니다^^; 이때 불을 중불 정도로 해서 계속 끓이시면 쫀득쫀득한 리조또가 되는데요, (이게 참 신기하죵~) 저는 여기다가 맛을 가미했어요~ 그냥 소금만 넣고 간을 맞춰서 먹어도 되는데, 좀 큰애들은 심심해...