오늘은 오랜만에 맛집 포스팅이네요. 지난주에 너무너무 맛있게 먹은 일본 라멘이 있어서 꼭 소개해 드리고 싶어서 이렇게 가져 왔습니다.
일본 라멘은 이미 한국에서도 워낙 잘 알려져서 따로 설명은 필요 없을 듯 합니다만, 그 종류도 엄청 많습니다. 가장 큰 분류로 나누는건 스프를 어떻게 내느냐에 따라 시오라멘(소금), 쇼유라멘(간장), 미소라멘(된장), 돈코츠라멘(돼재 뼈), 교카이라멘(해산물), 토리파이탄라멘(닭고기 ) 등등 벌써 6개나 썼지만, 이게 다가 아닐 정도로 엄청 종류가 많습니다.
그렇기 때문에 일본 사람들도 질리지 않고 매번 다른 종류의 라멘을 먹으면서 매일매일 한끼는 꼭 라멘을 먹는 사람도 있을 정도니까요. 오늘 소개해드릴 가게는 위의 분류에서 보면 교카이에 들어가겠네요.
게다가 저는 처음 봤습니다. 도미로 라멘을 만드는 가게는 말이죠.
도미는 일본어로 타이(鯛、たい)라고 합니다. 이곳 가게의 이름도 鯛担麺専門店 恋し鯛(타이탄멘센몬텐 코이시타이)입니다.
해석하면 [도미 ...
#
교카이라멘
#
일본라멘맛집
#
일본라멘
#
라멘맛집
#
라멘
#
도쿄맛집
#
도쿄라멘맛집
#
도쿄라멘
#
도미라멘
#
일본맛집
원문 링크 : 처음 먹어보는 일본 라멘 도미(鯛)라멘
