1. 저녁 6시에 밥을 한 공기 먹고 아무것도 안하는 것과, 저녁 8시에 밥 반 공기를 먹고 3km를 뛰는 것 어느게 다이어트에 더 효과적일까?
놀랍게도 몸무게 감량 변화는 6시에 먹은 밥이 더 크다고 한다. 운동과 상관 없이, 공복 시간의 차이인 듯 하다.
이처럼 먹는 시간이 정말 중요하다 2. 직장인이라면 달고 살 아메리카노.
콜레스테롤 상승의 주범이라고 한다! 강한 압착으로 만들어낸 에스프레소의 크레마(크림)의 기름 막(카페스톨)이 콜레스테롤 수치를 높임.
커피 한잔에 카페스톨 4mg, 콜레스테롤 수치를 1% 높인다는 연구 결과. “카페스톨은 인간이 먹는 음식 중 가장 강력하게 콜레스테롤을 상승시키는 물질” 커피는 먹고 싶은데, 콜레스테롤을 높이지 않으며 먹는 방법은?
에스프레소 머신은 고온압착 방식으로 짜내, 커피의 풍미를 결정하는 '카페스톨'이 생성됨. 그나마 콜레스테롤 영향을 가장 적게 받는 방식은 알맹이로만 구성된 인스턴트 커피 (카누 같은) 건강만을 고집한다면 이 방식...
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