경기 안성시 원곡면에 위치한 로스터스 정진원의 커피볶는집 원곡 본점은 칠곡저수지 코스로의 드라이브와 함께 찾기 좋은 대형 카페이다. 본관은 매일 09:00~22:30, 신관은 매일 12:00~21:00로 운영되며 전용 주차장도 103대 규모로 넉넉하다. 본점은 칠곡저수지 초입에 자리해 접근성이 좋고, 본관과 신관으로 나뉘어 있어 공간이 넓고 좌석 구성도 다양하다. 주말에도 여유 있게 이용 가능하며 가족 단위 방문이나 모임 장소로도 적합하다는 점이 특징이다.
이곳은 단순한 카페가 아니라 로스터리 공간으로 운영되며 정진원 로스터가 원두 선별, 배합, 로스팅까지 직접 담당한다. 대량 생산이 아니라 데일리 소량 로스팅으로 신선한 원두를 맛볼 수 있는 점이 큰 강점이다. 신관에서는 로스팅실을 직접 볼 수 있어 커피에 관심이 높은 방문객에게 특별한 체험을 제공한다. 메뉴 구성은 싱글 오리진부터 하우스 블렌드까지 폭넓고, 특히 필터커피와 카페라떼가 인기다. 게이샤 같은 풍미가 은은하고 독특하다는 점도 눈에 띈다.
베이커리 코너도 잘 갖춰져 있으며 명장이 직접 만든 다양한 빵과 디저트를 선보여 안성 베이커리 카페로도 높은 만족도를 준다. 빵 종류가 다양하고 비주얼도 뛰어나 커피와 함께 즐기기에 적합하다. 창가 자리에서 창밖으로 보이는 저수지와 분수를 감상할 수 있어 분위기가 한층 살아난다. 커피는 부드럽고 고소한 풍미가 느껴지며, 아이스 바닐라라떼, 디카페인 아이스 카페라떼, 키위바나나 스무디, 몽블랑, 치아바타 샌드위치 등 다양한 음료와 간식이 조화를 이룬다. 전반적으로 스페셜티 커피와 다양한 원두 선택이 가능하고 서울 근교 드라이브 코스로도 매력적이라는 점이 강조된다.
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