이치돈까스 히레(안심)까스+새우튀김 세트 소개

안녕하세요! 돈까스를 너무좋아해서 매일매일 돈까스요리를 해먹고 도봉구 창동에서 이치돈까스라는 가게까지 운영하는 돈까스 블로거 돈이치입니다 창동 이치돈까스 겉바속촉의 끝판왕!

안심 히레까스 & 에비후라이(새우튀김) 세트 파헤치기 오늘은 저희 매장을 찾아주시는 많은 단골손님들의 입맛을 사로잡은 필승 조합, '히레까스 + 에비후라이(새우튀김) 세트를 자세히 소개해 드리려고 합니다. 고기의 고소함과 해산물의 감칠맛을 한 번에 즐길 수 있어 제가 개인적으로도 강력하게 추천하는 메뉴입니다!

부드러움의 극치 히레까스 (안심) 돈까스의 기본은 단연코 고기의 퀄리티죠. 저희 이치돈까스의 히레까스는 돼지고기 부위 중에서도 가장 부드럽다는 안심(히레)을 엄선하여 사용합니다.

이치돈까스의 숙성 R&D 매일 고기를 직접 손질하고, 안심 특유의 극강의 부드러움을 끌어올리기 위해 꼼꼼한 숙성 과정을 거칩니다. 완벽한 겉바속촉 질 좋은 빵가루를 듬뿍 입혀 깨끗한 기름에 튀겨냅니다.

바삭한 튀김옷을 한 입 베어 ...