요즘 날도 더워지고 육퇴하고 술 한잔하는데, 시원하고 상큼한 게 당기더라고요! 그래서 5분 컷으로 만들 수 있고, 재료 하나로 우리 집을 이자카야로 만들어 줄 수 있는 오이 무침 레시피를 알려드리려고요!
이 오이 무침은 정말 맛있어서 가족들도 엄지 척했답니다! 그럼 5분 컷 오이무침 레시피 시작할게요 필요 재료 오이 1개 기준 재료 오이 1개, 시오콘부 1T, 다진 마늘 1t, 참기름 1T, 간 통깨 1T 오늘의 필수 재료는 시오콘부입니다!
시오콘부는 소금으로 절인 다시마라는 뜻으로, 일본요리에 자주 사용되며 주먹밥에 넣어 먹거나 국물요리, 반찬 등으로 사용되며, 짭짤하고 감칠맛이 좋아서 두루 사용해요 만드는 법 먼저 오이 한 개를 필러로 껍질을 살짝 벗겨내고, 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요! 취향껏 오이 탕탕이로 드셔도 되는데, 저는 오이 탕탕이보다는 그냥 먹는 게 더 좋더라고요 이제 양념을 할 건데요!
그릇에 오이를 넣고 다진 마늘 1t를 넣어주세요 그리고 고소하게 참...
