강릉 여행하면서 강릉 특산품이나 로컬 푸드 위주로 먹었는데요 그중에 술도 빠질 수 없죠 ㅎㅎ 여러 가지 종류의 술을 마셔보았는데, 그중 강릉 전통생막걸리를 마셔보았는데요! 이 녀석..
호불호가 정말 세게 갈릴 정도의 맛인데 저는 꽤나 매력 있게 다가오더라고요! 그럼 강릉 전통생막걸리 리뷰해 볼게요!
기본 정보 종류: 탁주 용량: 750ml 알코올: 8% 가격: 약 8,000원대 양조장: 정산 농주 (강릉시) 원재료: 찹쌀 65%, 맵쌀 35%, 물, 누룩 특징: 무감미료 막걸리 특징 오직 찹쌀과 멥쌀,누룩으로 빚어진 생막걸리인데요 재료가 정말 순수하게 3가지만 들어가더라고요! 특히 발효 촉진제인 이스트(효모)를 넣어서 속성 발효 시킨 막걸리가 아니라 전통방식 그대로 국내산 누룩을 사용해서 발효시켰다고 해요 국내산 맵쌀, 찹쌀, 누룩을 사용하고, 맑은 강원도 대관령에서 흐르는 물을 사용해서 느리게 빚은 술이라고 하니 기대감이 크더라고요 평소 해창 막걸리, 경탁주 등 즐겨 마셨는데 이 ...
