제가 가족끼리 안동여행을 다녀왔는데 안동에서 먹은 육회가 정말 맛있는거에요! 다른 육회집과 다르게 육회에 채소무침이 같이 나오는데요 육회랑 곁들여먹어도 맛있고 마지막에 밥까지 비벼먹으니까 정말 맛있더라고요 그래서 집에서 비슷한 맛으로 만들어봤는데요 웬걸 가족들이 엄청 맛있게 드시더라고요!
오늘은 한번 알면 평생 우려먹는 육회 만드는 법과 육회 비빔밥까지 먹을 수 있는 채소무침 레시피까지 싹 정리해서 알려드릴게요 :) 준비물 육회 소스 말돈소금 1/2T, 연두 1/2T, 설탕(알룰로스로 대체) 1/2t 참기름 1T, 고추기름 2T, 통깨 조금, 다진마늘 1T, 후추 톡톡 (본 레시피는 이원일셰프 레시피 참고했습니다) 채소무침 부추 한줌, 상추 10장정도, 통깨 1T, 고춧가루1T 참기름1T, 간장1T, 설탕(알룰로스로 대체) 1/2T 육회는 정육점에서 2팩 사서 넣었어요 대략 300g정도 되는 거 같아요 :) 만드는 방법 먼저 육회 소스를 만들어 줄거에요! 말돈 소금 1/2T, 연두 ...
