[레시피] 간단 명란파스타(ft. 탑 테이스트 크리스피 어니언)

날이면 날마다 별미가 당기는 여름입니다. 할 수 있는 요리는 한정돼 있고, 이 더운 날 별미 식당을 전전할 수도 없는 일.

간단하지만 특별한 맛의 음식들을 선보여 주시는 블로그 이웃님들께 더욱 감사한 요즘입니다. 오늘은 숟가락님의 블로그에서 힌트를 얻어 정집사 나름대로 응용해 본 명란파스타를 소개해 볼까 해요.

크리스피 양파를 얹은 명란젓 파스타! 준비 재료 (4인분) 파스타면 320g (1인분 80g) 프랑크 소시지 2개 아스파라거스 9~10개 양파 1/4쪽 ------- 명란젓 페이스트 4T 오뚜기 메밀소바 장국 2T 참 간단하지요?

^_^ 토핑 재료 올리브오일 김가루 크리스피 어니언 취향껏 뿌려 주세요- 조리를 시작해 보겠습니다. 1. 파스타 면 삶기 정집사는 이날 손에 잡히는 면으로 하느라 폰타나의 이탈리아 캄파니아 페투치네로 조리했습니다만, 5mm 넓이의 넙적면보다는 얇으면 얇을수록 더 좋을 것 같아요.

다음번에는 양념을 쏙쏙 잘 먹는 엔젤헤어 파스타로 요리해서 맛 비교를 해...

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[레시피] 간단 명란파스타(ft. 탑 테이스트 크리스피 어니언)

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