당근 효능 당근즙 당근쥬스 영양성분

당.근은 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 녹황색 뿌리채소입니다. 100g당 34kal 저칼로리 식품으로 다이어트 음식으로도 좋습니다. davidholifield, 출처 Unsplash 우리나라 조선시대 한의서 <동의보감>에 따르면 당.근은 피부와 머리카락을 곱게 만들어주는데 도움된다고 실려 있습니다.

또 중국의 <본초강목>에도 당근 효능에 대하여 언급한 바 있으며 <향약구급방>에서도 약재로 쓰임 바를 확인할 수 있답니다. 당근(당근즙, 당근쥬스)의 영양성분에는 단백질, 비타민A, B, C, E, K, 베타카로틴, 펙틴, 리그닌, 칼슘, 철, 요오드 등이 있습니다.

jannerboy62, 출처 Unsplash ※ 관련하여 작성하는 모든 효능은 식품 자체 아닌 원료의 일반정보입니다. 베타카로틴은 식물의 엽록체에 존재하는 성분으로 황산화 작용을 하는 영양성분입니다.

특히 체내 필요한 만큼 쓰인 뒤 비타민A의 일종인 레티놀로 전환하는 특징이 있습니다. syauqy_photos, 출처 U...