하루나트륨권장량 과다섭취 나트륨 배출 음식

오늘은 나트륨 중독과 대처법에 대해 알아보겠습니다. 나트륨이란 나트륨은 소금 자체가 아니고 알칼리 금속 원소의 하나로 1807년 영국의 화학자 험프리 데이비가 소금을 전기분해하여 발견한 성분입니다.

소금에는 40% 정도 들어있습니다. magict1911, 출처 Unsplash WHO 1일 권장량 건강하게 먹으려면 싱겁게 간해야 되는 건 알지만 맵고 짠맛에 길들여진 입맛을 쉽게 고치기 어렵지요.

그렇다면 한국인의 평균 섭취량은 어느 정도일까요? 세계보건기구에서 권장하는 하루 섭취량은 소금 5g, 나트륨 2g입니다만 한국인은 3배 이상 섭취한답니다.

이걸 1년에 먹는 양으로 환산하면 6kg에 이른다고 합니다. 물론 이는 평균 수치이므로 개인에 따라 짠맛에 길들여진 분은 더 섭취하고 계실 수 있습니다.

위 참고 사진을 보면 찌개의 함량이 굉장히 높은데요. 여기에 반찬까지 더하면 1일 섭취량이 상당하다는 걸 짐작할 수 있습니다.

나트륨의 위험성 WHO가 나트륨 섭취량을 줄이라고 호소하는 ...