성신여대맛집 고바우소곱창 대창 볶음밥

25년 전통과 품격이 느껴지는 제대로 된 소곱창맛집에 다녀왔어요. 토요일날 퇴근하고 1시간 가까이 운전해서 일부러 다녀온 맛집이에요!

곱창이 유난히 생각나던 날, 친구와 함께 찾은 곳이 바로 고바우소곱창 성신여대직영점이에요. 매장 바로 옆에 차량 1대 정도 주차 가능한 공간이 있지만, 자리가 없을 가능성이 높으니 근처 유료 주차장을 미리 알아보고 가는 걸 추천드려요.

성신여대맛집으로 “25년간 소곱창 하나만 보고 걸어온 노하우”라는 말에 믿음이 갔습니다. 농협 축산물 공판장과 직거래를 통해 신선한 소곱창만 사용한다고 하더라고요.

토요일 오후 5시쯤 갔는데 쾌적하고 좋았어요. 매장 불판이나 테이블 상태가 깔끔했어요.

사장님, 직원도 친절하고 빠르게 응대해 주셔서 식사하는 동안 편하게 있을 수 있었답니다. 주방도 반 오픈식이었어요.

그래서인지 고기의 선도나 잡내 없이 깔끔한 맛, 그리고 고소함이 확실히 달랐어요. 내가 주문한 메뉴 소곱창 26000원 대창 26000원 볶음밥 4000원 ...