[양주-옥정, 돼지고기 맛집] 제주꼬기

저는 부모님 댁으로 올라와 육아의 도움을 받는 동시에 작은 탈출을 꿈꾸며 인즈와 함께 길을 나섰습니다. 부산스러운 일상에 작은 숨 고르기를 주고 싶었고, 친구와 저녁 식사 겸 술 한잔을 곁들일 돼지고기 맛집을 찾다가 제주는 아니겠느냐 하는 마음에 제주스러운 분위기의 제주꼬기로 결정했지요. 의정부와 양주 사이의 자연스러운 풍경을 느끼며 이동하던 중 어느새 눈에 띈 제주의 억양이 묻어난 간판은 한라산 그림에 주황빛 귤이 더해진 독특한 매력이었습니다. 한때의 기억처럼 구불구불 흘러온 도로를 지나 도착한 곳은 옥정신도시의 거대한 신도시 풍경과 어우러져 있었고, 처음 들어서자 웨스턴 느낌의 인테리어가 시선을 끌었습니다. 아이들을 위한 유아의자도 준비돼 있어 모임이나 가족 방문에 편안해 보였고 넉넉한 셀프바가 눈에 들어왔습니다. 대표 메뉴인 오겹살의 두툼한 지방층이 돋보이는 숙성 오겹살 한 판이 먼저 등장했고, 기름이 한쪽으로 흐르는 독특한 셋팅과 칸막이가 있어 식사가 흘러갈 걱정은 없었습니다. 요즘 트렌드에 맞춘 술도 다양했고 지인은 제로슈거 핑크로에 샤워하듯 맥락을 맞춰가며 인생 이야기를 나눴습니다. 고기와 함께 사이드에 깔린 야채들—무채, 김치, 고사리, 콩나물—을 돼지고기 기름에 구워 먹으면 입안에서 감탄이 터져 나왔고, 참으로 멋진 조합이었습니다. 오늘의 주인공은 역시 김치말이 국수였고, 비주얼도 양도 어마어마했습니다. 시원한 맛과 탄력 있는 면의 식감이 완벽했고, 지인이 도와준 젓가락질 덕분에 먹기가 더 편했습니다. 추가로 주문한 특수부위인 꽃살, 가브리살, 꼬들목살까지 다양하게 등장해 식감의 변주를 즐길 수 있었습니다. 결국 오늘은 본가에 올라와 맛집 목록에 이곳을 당당히 추가하는 보람찬 하루를 남겼고, 양주 옥정 오겹살 맛집이라는 새로운 기억이 제 마음 속에 또 하나 자리 잡았습니다.

요청 처리 중입니다...

[양주-옥정, 돼지고기 맛집] 제주꼬기

등록된 다른 글