요즘은 합성비타민들을 구입 해서 부족한 영양 분을 충전하고 있습니다. 천연비타민을 섭취 하기 위해서는 채소, 야채에 포함된 비타민에 대해한 정보를 알고 있어야 합니다.
그중에서 비타민D는 칼슘 대사를 조절해 체내 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈 강화, 근력 발달, 면역력 증진에 도움을 주며 비타민D가 부족해지면 심한 경우 구루병이나 골다공증 등 여러 가지 증상이 나타날 수 있습니다. 행복 호르몬이라 불리는 신경전달물질이 세로토닌 분비에도 영향을 끼쳐 피로감과 무기력감, 우울감을 느낄 수 있습니다.
그렇기 때문에 일조량이 적고 야외 활동이 줄어들어 비타민D가 부족해지기 쉬운 겨울에는 햇볕을 가끔씩 쬐어주어야 합니다. 또한 비타민D가 풍부한 음식을 신경 써서 잘 챙겨 먹어줘야 합니다.
다양한 식품 중에서도 특히 표고버섯이 비타민D가 풍부하니 표고버섯을 통해 부족한 비타민D를 보충해주는 것이 좋습니다. 오늘은 이러한 표고버섯의 효능과 활용법, 레시피 등에 대해서 소개해보도록 하겠습니다.
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원문 링크 : 표고버섯의 천연 영양분 비타민D 효능
