도서요약) <지방을 태우는 다이어트 케토제닉 레시피 170> 마리아 에머리히 [9/10점]

[도서요약] Part 1: 케토제닉 주방 Part 2: 쉬운 케토제닉 레시피 https://mariamindbodyhealth.com/ (레시피 영상 제공 링크) @케토제닉 다이어트 입문 -케토제닉 다이어트 : 고지방+중단백+저탄수 @케토제닉 다이어트란 무엇인가? -우리 몸이 신진대사를 할 때, 당이 아니라 지방을 태우도록 만드는 것이 목표인 식이법 -우리 몸에 가장 이상적인 에너지원은 지방이다.

우리 몸은 최소한의 포도당만 있으면 된다. -우리 몸은 단백질을 저장하지 못한다.

남아도는 단백질은 '클로코네오제네시스'라는 프로세스를 통해 당으로 바꾼다. -통곡물이나 뿌리채소 같은 복합탄수화물 음식은 포도당 분자들이 긴 체인처럼 서로 연결되어 있는..........