[강남구 신사동] 스시하네

깔끔하고 이쁜 하네 입구 하네의 시그니처같은 접시에요ㅎㅎ 코지마 박경재 셰프님이 계시던 스시초희에 계시다, 가네끼에 계셨다가, 하네를 차리신 최주용 셰프님 자연산을 고집하셔서 생긴 자연산수집가라는 별명과 주드래곤이라는 별명이 있으세요. 깔끔한 모습 코지마가 떠오르는 츠마미인데 좋았어요ㅎㅎ 마다이(참돔) or 쿠로다이(감성돔) 기억이 안 나네요 나마비루!

아지나메로우 전갱이 된장무침이에요. 보리멸튀김(?)

이었던거 같아요 참돔 or 감성돔 사요리 학꽁치 아까미즈께 참치속살 간장절임 아지 하이라이트 여태 먹은 전복니기리 중 최고였음.. 시마아지 스이모노 사바보우즈시(고등어봉초밥) 다시마를 위에 감싸서 주셨는데 좋았어요 아마에비 단새우도 아주 달고 좋았어요 가스꼬 새끼도미에요 이 날 우니는 조금 별로였어요 도로 고하다 전어 맛집ㅎㅎ 테카마끼 참치가 가득 들어가있어요 아나고 붕장어 교꾸 바나나아이스크림 말차 런치인데 아주 푸짐하게 나와서 잘 먹었어요ㅎㅎ 칼은 우리나라에서 가장 잘 쓰시는걸로 ...

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[강남구 신사동] 스시하네 - 칼의 노래

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