합정역에 있는 이태리 정통 화덕피자집 매장입구컷 이탈리아 나폴리피자협회에서 552번째로 인증 받은 가게라는 뜻이에요. 그러면 한국에 몇군데나 이 인증을 받았을까 궁금하잖아요?
https://www.pizzanapoletana.org/en/ AVPN - The True Neapolitan Pizza Association The True Neapolitan Pizza Association (Associazione Verace Pizza napoletana,AVPN) is a non-profit organization and was founded in June 1984 in Naples. www.pizzanapoletana.org 나폴리피자 공식사이트에서 검색해보니 국내에는 7군데가 있네요. (다 가봐야지..)
저기 안쪽에 뜨거워보이는 화덕이 보이네요. 식기들 트러플 딸리올리니 블랙트러플과 다른 버섯들이 들어간 딸리올리니에요.
트러플향 듬뿍, 파스타도 맛집.. 마레 피자 모짜렐라, 제철조...
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빠넬로
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