대구 달서구 상인동 밥집 제주섭이네해장국 상인점

겨울이 되면 유독 뜨끈한 국물이 생각나지 않나요. 요즘 아침마다 찬바람 맞으면서 출근하다 보면 머릿속에 떠오르는 건 딱 하나, 얼큰한 대구해장국 한 그릇이에요.

외식할 때 국물 있는 메뉴가 얼마나 편한지 아시는 분들은 다 공감하실 거예요. 그래서 이번에 가족끼리 대구 달서구 밥집 하나 다녀왔는데 여기 괜찮았습니다.

소고기해장국 한 그릇에 속이 확 풀리는 곳 이번에 방문한 곳은 제주섭이네해장국 상인점이에요. 이름에서 알 수 있듯이 제주식으로 해장국을 끓여내는 상인동맛집인데, 대구 동구에 본점이 있고 상인동에 분점을 낸 매장이에요.

제주식 해장국이 일반 해장국과 다른 점은 소고기와 선지, 콩나물 등 다양한 재료가 한 뚝배기에 골고루 들어간다는 건데요. 여기서 특히 눈에 띄는 건 한우사골을 무쇠가마솥에서 24시간 이상 정성껏 끓여낸 육수라는 점이에요.

매장 벽면에 직접 적혀 있어서 신뢰가 갔어요. 저희는 소고기해장국을 주문했는데 한 그릇에 12,000원이에요.

뚝배기가 나오는 순간 보글보...