전문가들이 자주 언급하는, 내장지방 관리 음식 5가지

예전엔 살이 좀 붙는다 싶으면 제일 먼저 먹는 양부터 줄였어요. 밥은 반으로, 간식은 끊고, “조금만 참자”가 습관처럼 붙었죠.

그런데 이상하게 체중은 줄었다 늘었다를 반복하는데 배 쪽은 그대로인 느낌. 그때 처음 알았어요.

내장지방은 단순히 덜 먹는다고 바로 반응하지 않는다는 걸요. 그래서 어느 순간부터 “얼마나 적게 먹느냐”보다 무엇을 자주 먹고 있느냐를 보기 시작했습니다. 1) 식이섬유 많은 채소류 (브로콜리·양배추) 전문가들이 가장 먼저 이야기하는 건 의외로 특별한 음식이 아니라 채소예요.

특히 브로콜리, 양배추처럼 식이섬유가 풍부한 채소는 포만감을 오래 유지해 과식으로 이어질 가능성을 낮춰줍니다. 연구에 따르면 식이섬유 섭취량이 많을수록 복부 지방, 특히 내장지방 축적 위험이 낮은 경향을 보였어요.

(Anderson et al., Nutrition Reviews, 2009) 배부르게 먹어도 부담이 덜한 이유입니다. 2) 생선류 (등푸른 생선) 고등어, 연어 같은 등푸른 생선...